I recorded, therefore I am

常常都很想紀錄一些好吃&好用的東西

但礙於課業&雜事繁忙    加上每次上傳都要先整理照片&修個圖檔

所以每次真正寫上部落格大概都是事發N個禮拜後

這次要介紹的不是師大的美食     而是"月島文字燒"  (話說師大美食也只拍照丟到相簿罷了)

大部分的店都開在高雄    台北也有開一間   位在忠孝東路四段126號

高雄的話   總店在漢神百貨的後方    自強三路259號

另外在明誠二路和中華三路都各有分店喔

話說在整理照片時    突然發現自己早已忘了當初點了甚麼口味的燒 

基本上文字燒吃起來有點黏黏的口感     味道還滿不錯的

妙的是   他是給一個小鏟子讓你挖著吃   有種辦家家酒的感覺

下面張照片　就是他正在煮的時候的模樣

煮完後可以選擇加甚麼醬料　我們撒的是海苔粉

吃的時候就要像這樣鏟一咪咪起來吃

下面這個是另一種燒（忘了名稱）　他是一層一層堆疊起來的

剛剛底部的料熟了之後　會堆疊到蛋＆麵條的上方　

這就是煮好的完整版啦～　　他們會幫你切小塊狀　　是不是看起來很美味呢!!

在吃文字燒時     全程都是當面現炒的    有點在吃鐵板燒的feel

我個人是偏好第二種口味   也就是裡面有加麵條的

不過兩種吃起來都很好吃   各有不同的口感

想試試看的朋友   別忘了趁早去or先預約  

不然可是要排隊等等等的....